Afbeelding
Gezondheid is je grootste goed. Daarover zijn we het allemaal eens. Maar wat moet je dan eten om gezond te worden? Daarover durven de meningen al eens uiteenlopen. Viviane Van Dyck leerde 20 jaar geleden de eeuwenoude Oosterse Yin/Yang filosofie kennen en maakte er haar levenswerk van om die via haar kooklessen en kookboeken te verspreiden. Appetijtelijk en helder legt ze uit hoe en waarom je best volwaardig, plantaardig en evenwichtig eet. Deze Valentijn eten we food for thought!
