LA PASSION DE DODIN BOUFFANT (LE POT-AU-FEU)

Het is 1885. De uitmuntende kok Eugenie heeft de afgelopen 20 jaar gewerkt voor de beroemde fijnproever en levensgenieter Dodin Bouffant. Hun samenwerking resulteert in gerechten die steeds verrukkelijker worden en die zelfs de meest illustere chef-koks ter wereld verbijsteren. In de loop der jaren is vanuit hun wederzijdse passie voor het koken een romantische relatie ontstaan. Maar Eugenie hecht waarde aan haar vrijheid en heeft nooit de wens gehad om met Dodin te trouwen. Dus besluit hij iets te doen wat hij nog nooit eerder heeft gedaan: voor haar koken.
 
LA PASSION DE DODIN BOUFFANT van de Frans-Vietnamese cineast Trần Anh Hùng werd bijzonder goed onthaald op het filmfestival in Cannes. Niet voor niets won de film er de prijs voor Beste Regie. Het verhaal van de film is geïnspireerd op het in 1922 gepubliceerde boek ‘La vie et la passion de Dodin-Bouffant’ van de Zwitserse schrijver Marcel Rouff. De film is een hommage aan de Franse gastronomie. Regisseur Trần Anh Hùng brengt de gerechten prachtig in beeld en zet de tijd stil. In deze culinaire vertelling, vertolkt Pierre Gagnaire, een van Frankrijks toonaangevende chef-koks met 14 Michelin-sterren, de rol van culinair regisseur. De Franse topacteurs Juliette Binoche en Benoît Magimel spelen de twee geliefden en delen het scherm met een diverse cast van Franse groenten, zeevruchten, vlees… en behoorlijk wat boter. Een film voor fijnproevers!

★★★★★ “LE POT-AU-FEU is niet alleen een zeer smakelijke, maar ook een aangrijpende en diepzinnige film” Volkskrant
★★★★ “LE POT-AU-FEU is een liefdesverklaring aan de Franse culinaire traditie” “LE POT-AU-FEU brengt het beste in regisseur Trần Anh Hùng naar boven. Alles spettert, glimt en smelt in deze film over een Franse sterrenkok in de belle époque.” “Trần Anh Hùng staat bekend om sensitieve, tactiele, soms wat stroperige films. Het soms aan voedselporno grenzende Le Pot-Au-Feu brengt het beste in hem boven.” NRC
★★★★ “Dat liefde door de maag gaat weten we natuurlijk allemaal, maar het werd zelden zo subliem in beeld gebracht.” VPRO Cinema
★★★ “Deze zachtaardige film ademt een fijne menselijke maat. LE POT-AU-FEU gaat over alledaags genieten met aangename stiltes in bemind gezelschap.” Trouw
“Juliette Binoche en Benoît Magimel schitteren in LE POT-AU-FEU van de Frans-Vietnamese filmmaker Trần Anh Hùng, een film die even schilderachtig en weelderig is als de gerechten waar hij om draait.” Parool
“De regieprijs ging in Cannes dit jaar naar deze ingetogen en tegelijk uitbundige fantasie over de bijzondere relatie tussen een fijnproever en zijn kok. Kookkunst als metafoor voor het leven.” “Achter die ode aan de Franse cuisine schuilt een ingetogen verhaal dat je, hoewel gesitueerd rond 1885, een tijdloze fabel zou kunnen noemen.” Filmkrant

★★★★★ 'So rich and romantic, it’ll leave you woozy' Time Out

'One of the greatest culinary films of all time' Vox